Alunos do 5º e 6º ano da Escola Municipal de Ensino Fundamental Dom João VI, localizada no distrito de São José do Apuí, participaram de uma visita educativa à Indústria de Laticínios Amazônia Verde, instalada em Nova Monte Verde, nos dias 29 de outubro e 03 de novembro.

A atividade teve como principal objetivo ampliar os conhecimentos dos estudantes sobre a produção de alimentos de origem animal, especialmente os derivados do leite.

Durante a visita, os alunos foram recepcionados pelo gerente André Bach, que gentilmente se dispôs a apresentar as instalações da indústria e explicar as atividades desenvolvidas pela empresa. Na ocasião, os estudantes tiveram a oportunidade de conhecer de perto o funcionamento da indústria, acompanhar as diferentes etapas do processo de fabricação da mussarela e compreender como o leite é transformado em um produto que chega à mesa dos consumidores.

Além de conhecer o processo produtivo, os estudantes receberam informações sobre a importância dos cuidados com a higiene, os padrões de qualidade dos alimentos e os procedimentos de inspeção sanitária, fundamentais para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos comercializados.

A experiência proporcionou um importante momento de aprendizagem fora do ambiente escolar, permitindo relacionar os conteúdos trabalhados em sala de aula com situações práticas do cotidiano. A iniciativa também contribuiu para despertar nos alunos maior interesse sobre a produção de alimentos, a atividade agroindustrial e os cuidados necessários em todas as etapas da cadeia produtiva.

A visita reforça a importância de atividades pedagógicas que aproximam os estudantes da realidade do município, valorizando o conhecimento, a educação e as potencialidades da produção local.